На виноградниках Савиных высажены и освящены саженцы винограда сорта Пино-нуар

Этот сорт винограда, используется для производства вина и в переводе с французского звучит как «чёрная шишка», поскольку небольшие плотные гроздья по внешнему виду немного напоминают сосновые шишки. Пино-нуар является одним из основных сортов винограда, разрешённых для производства шампанского и входит в мировую десятку самых популярных винных разновидностей.  Несмотря на то, что Пино-нуар относится к красным сортам винограда, из него производят также белые игристые и тихие вина с очень тонким и сложным ароматом.