Спасатели напоминают об опасности отравления грибами!

После обильных дождей сотни людей отправляются в лес по грибы. Сбор грибов - один из самых замечательных видов отдыха, и бытует мнение, что грибы считаются деликатесным продуктом. Но мнение это спорное, так как зачастую в корзину грибника, порой даже опытного, попадает ядовитый гриб, влекущий за собой беду.

Перевальский ГПСО МЧС ЛНР напоминает: самый надежный способ избегнуть отравления дикорастущими грибами — отказаться от их употребления в пищу.

Если же вы не в силах расстаться с этой привычкой, запомните следующие рекомендации:

- покупайте грибы только в отведенных для их продажи местах (магазинах, теплицах, специализированных киосках), в особенности избегайте стихийных рынков;

- собирайте и покупайте только те грибы, о которых вам известно, что они съедобны.

Не собирайте грибы:

- если не уверенны, что знаете их;

- не собирайте грибы возле железнодорожных путей, автомобильных дорог, вблизи жилых массивов, промышленных зон и предприятий, свалок бытовых отходов – в них из почвы попадают токсичные вещества, ядохимикаты и пр.;

- неизвестные, в особенности с цилиндрической ножкой, в основе которой есть утолщение, окруженное оболочкой;

- с поврежденной ножкой, старые, дряблые, червивые или покрытые слизью;

Еще раз проверьте дома грибы, все сомнительные - выбрасывайте. Грибы подлежат кулинарной обработке в день сбора, иначе в них образовывается трупный яд. Обязательно прокипятите грибы 7-10 минут, после чего отвар слейте. Лишь тогда грибы можно варить или жарить.

Не угощайте ни в коем случае грибами детей, пожилых людей и беременных женщин. Никогда не пробуйте сырые грибы на вкус!

Если вы почувствовали признаки отравления грибами: тошноту, рвоту, слабость, острую боль в животе – немедленно вызывайте скорую помощь, не занимайтесь самолечением, ведь отравление грибами очень тяжело поддаётся лечению.

МЧС ЛНР в Перевальском районе